Delícia de bolacha e ananás – Uma receita que sai sempre bem

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Faço esta receita há muitos anos e sai sempre bem. Todos a adoram

Esta delícia é muito fácil de fazer, e todos a adoram aqui em casa. Logo desaparece.

Ingredientes:

  • 2 Ovos
  • 4 Folhas de Gelatina
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Pacote de Bolacha Maria
  • 1 Lata de Ananás em Calda

Preparação:

  • Triture as bolachas.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria por ± 4 minutos.
  • Abra a lata do ananás, reserve 200 ml da calda e corte as fatias do ananás em pedaços ( reserve 1 ou 2 rodelas para enfeitar).
  • Escorra as folhas de gelatina e derreta-as com um pouco da calda de ananás ( ± 2 a 3 colheres de sopa).Deixe arrefecer um pouco.
  • Numa taça, coloque o leite condensado e misture as gemas. Mexa.
  • Junte a gelatina derretida á restante calda e adicione ao leite condensado, mexendo bem.
  • Bata as claras em castelo, e envolva-as com cuidado ao preparado anterior.
  • Num pirex em que vai servir, coloque no fundo, metade da bolacha ralada.
  • Por cima da bolacha, coloque com cuidado metade do preparado de leite condensado e por cima espalhe os pedaços de ananás. Espalhe o restante creme de leite condensado e termine, colocando a restante bolacha ralada.
  • Leve ao frio para prender, de preferência de um dia para o outro.
  • Decore a seu gosto.
  • Sirva bem fresco.
  • Se desejar servir como semifrio, coloque um aro no prato onde vai servir e á volta do aro, ponha folha de alumínio (como vê na foto) para o caso de sair algum liquido do preparado.

Fonte: http://deliciasdakini.blogspot.pt

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1 COMENTÁRIO

  1. Olá! Adorei a sua postagem sobre receitas. É sempre bom descobrir novas maneiras de preparar alimentos deliciosos e nutritivos. Fiquei impressionado com a variedade de receitas que você compartilhou, e tenho certeza de que muitas pessoas vão adorar experimentá-las.

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