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Receita de um bolo que vai ficar no top dos seus bolos favoritos, o bolo de baunilha e limão.
É um bolo fofinho, simples e o melhor é que é fácil de preparar.
Ingredientes:
- 112g de farinha;
- 140g de açúcar;
- 500ml de leite;
- 125g de manteiga;
- 4gemas;
- 4claras;
- raspas de 1 limão;
- 1pau de baunilha.
Preparação:
- Aqueça o leite com o pau de baunilha ao lume médio durante 15 minutos.
- Quando estiver quente, retire do lume e deixe arrefecer.
- Derreta a manteiga e deixe arrefecer à temperatura ambiente.
- Bata as claras em castelo e reserve.
- Num recipiente bata as gemas e o açúcar.
- Acrescente a manteiga e mexa.
- Incorpore pouco a pouco o leite.
- Depois junte a farinha e as raspas de limão.
- Com a ajuda de uma espátula, misture as claras em neve, suavemente.
- Unte a forma com manteiga e depois farinha.
- Verta a massa para dentro da forma. Alise a parte superior.
- Coloque no forno por 50 minutos a 150ºC.
- Deixe arrefecer durante 1 hora.
- Coloque no frigorífico por 2 horas antes de desenformar. Este passo é fundamental para que se formem as três camadas.
- Decore com açúcar em pó.
Bom dia,
Gostaria de saber, qual é o creme que leva o bolo no meio e de barrar? Pf. A receita que está é só do bolo.