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Ficam maravilhosas estas farófias no forno e ficam sempre bem.
Experimente e delicie todos aí em casa com estas deliciosas farófias no forno.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de farinha Maizena
- 3 dl de leite
- canela em pó para polvilhar
Preparação:
- Bate-se as claras em castelo e junta-se 5 colheres de açúcar (a receita original diz 6), batendo sempre até ficarem firmes e brilhantes (tipo suspiro).
- Num recipiente que possa ir ao forno, dispõe-se as claras e leva-se a forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos (até ficarem com um aspecto douradinho por cima). Reserva-se.
- Num tacho, mistura-se o restante açúcar com a farinha Maizena.
- Junta-se as gemas e mistura-se bem.
- Junta-se o leite, em fio, e envolve-se bem.
- Leva-se a lume brando, mexendo sempre para não pegar, até engrossar um pouco.
- Retira-se de imediato do lume e rega-se o preparado das claras.
- Polvilha-se com canela em pó e serve-se fresco.
Fonte original com todos os direitos reservados: bonspetiscos.blogspot.com
