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Vai adorar estas filhós de flor, pois ficam lindas e deliciosas! Com um sabor fantástico! E se seguir estas dicas vão sair sempre perfeitas.
Ingredientes
- 250 g de farinha com fermento
- 6 Ovos
- 1 colher de (sopa) de aguardente
- Raspa da casca de 2 laranjas
- 1 Colher de (café) de sal
- 100 ml de leite
- 100 ml de azeite e óleo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Preparação
- Bata os ovos, junte o sal, o leite, a raspa da casca das laranjas, o óleo com azeite e a aguardente.
- Depois de tudo bem misturado junte a farinha. (tenha cuidado para não criar grumos.)
- Mergulhe a forma no óleo quente, escorra bem e introduza-a na massa. (Não deixe a massa chegar ao topo da forma)
- Mergulhe a forma no óleo, sacuda-a para a massa cair e deixe fritar.
- Escorra em papel absorvente.
- Polvilhe com açúcar e canela.
