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Este molotof no pirex é o sucesso de qualquer mesa onde apareça, pois fica delicioso e é bem simples de preparar.
Depois de provar este molotof no pirex é impossível não repetir.
Vai precisar de:
- 12 claras
- 12 colheres de sopa de açúcar
- Caramelo liquido q.b.
Para fazer o molotof no pirex:
- Bata as claras, quando estas alcançarem alguma firmeza vá juntando o açúcar gradualmente. Continue até ficarem bem consistentes.
- Por fim junte um fio de caramelo liquido, bata mais um pouco para envolver os ingredientes. A quantidade do caramelo varia consoante o gosto.
- Verta o preparado num pirex, e com ajuda de uma colher levante uns pequenos montículos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 10 minutos. Passado o tempo desligue o forno e mantenha o molotof lá dentro sem abrir a porta.
- Depois de frio decore com mais um fio de caramelo liquido.
Dica:
- Lembre-se, nunca ultrapasse o tempo de cozedura recomendado.
- A quantidade de claras é relativa ao tamanho do seu pirex. Esta receita é a quantidade ideal para um pirex com o diâmetro de 30 centímetros.
Fonte original com todos os direitos reservados: Pecados no Prato
