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Receita da mousse de limão light sem natas, esta é uma mousse mais saudável e prática de fazer. Experimente, vai adorar!
Ingredientes:
- 1 chávena de leite em pó
- 1/4 de chávena de água gelada
- 1 iogurte natural
- 3 limões.
Preparação:
- Comece por filtrar o iogurte, utilize um filtro de café sobre uma peneira e coloque o iogurte.
- Deixe sair o soro durante 1 hora no frigorífico, para o iogurte ficar bem consistente.
- Depois, coloque o iogurte no liquidificador e bata com o leite em pó e a água gelada, até a mistura ficar homogénea.
- Coloque a mistura num bowl, acrescente o sumo de limão devagar e vai mexendo.
- A mistura vai ficar cremosa.
- Distribua a mistura em recipientes individuais e coloque no frigorífico pelo menos 2 horas antes de servir.
- Para terminar decore com raspas de limão.