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Delicie todos aí em casa com este delicioso bolo de laranja da avó Lurdes que fica uma verdadeira maravilha.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 1 chávena de chá de sumo laranja
- Raspas de uma laranja
- 1 chávena de chá de óleo
- 2 chávena de chá de farinha
- 1 colher de sobremesa de Pó Royal
Calda
- Sumo de 2 laranjas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pau de canela
Preparação:
- Bata as gemas com o açúcar até dobrarem de volume.
- Junte o sumo e as raspas de laranja e bata mais um pouco.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Junte a farinha peneirada com o fermento e envolva.
- Por fim junte as claras em castelo e envolva.
- Verta o preparado para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve a cozer a forno pré-aquecido a 180ºC.
- Entretanto prepare a calda.
- Leve ao lume o sumo de laranja e o pau de canela com o açúcar até este ficar dissolvido.
- Quando retirar o bolo do forno, regue de imediato com a calda.
