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Tem mesmo de experimentar este delicioso bolo de iogurte e cenoura com pepitas de chocolate que fica divinal!
Fofinho e muito saboroso! Uma verdadeira tentação!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 2 iogurtes (usei de pêssego)
- 3 cenouras grandes
- 1/2 chávena de óleo
- 1 colher de sobremesa de fermento
- Uma mão cheia de pepitas de chocolate
Preparação:
No liquidificador deitar todos os ingredientes menos a farinha e as pepitas de chocolate.
Após tudo bem batido deitar numa tigela grande e juntar a farinha peneirada.
Envolver com uma espátula.
Juntar as pepitas de chocolate.
Levar ao forno 45 minutos a 180 graus em forno pré aquecido, em forma untada e enfarinhada.
Fonte original com todos os direitos reservados: Délia Gomes
