O meu bolo de iogurte e cenoura com pepitas de chocolate fica delicioso e é mesmo fácil de preparar

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Tem mesmo de experimentar este delicioso bolo de iogurte e cenoura com pepitas de chocolate que fica divinal!

Fofinho e muito saboroso! Uma verdadeira tentação!

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 2 iogurtes (usei de pêssego)
  • 3 cenouras grandes
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • Uma mão cheia de pepitas de chocolate

Preparação:

No liquidificador deitar todos os ingredientes menos a farinha e as pepitas de chocolate.

Após tudo bem batido deitar numa tigela grande e juntar a farinha peneirada.

Envolver com uma espátula.

Juntar as pepitas de chocolate.

Levar ao forno 45 minutos a 180 graus em forno pré aquecido, em forma untada e enfarinhada.

Fonte original com todos os direitos reservados: Délia Gomes

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