Os famosos “caçoilinhos” do Vouga

Aprenda a fazer os famosos caçoilinhos do Vouga.

Ingredientes:

• 100g de amêndoa moída
• 100g de feijão branco cozido
• 100g de ovos-moles
• 300g de massa folhada
• Açúcar em pó p/ polvilhar.

Preparação:

1. Ligue o forno a 170º C.
2. Triture o feijão, misturando-o de seguida com a amêndoa e os ovos-moles.
3. Estenda a massa folhada e forre com ela forminhas untadas com manteiga.
4. Recheie as formas com o creme e leve ao forno cerca de 50 minutos.
5. Quando retirar do forno, desenforme os caçoilinhos e polvilhe-os com açúcar em pó.