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Se gosta de doces de Natal tem mesmo de experimentar estes sonhos de Natal que ficam uma verdadeira maravilha.
Sonhos de Natal fáceis, leves e fofinhos. Aprenda a receita tradicional passo a passo, com massa perfeita e douradinha, para fazer sucesso na sua mesa de Natal.
Ingredientes:
- 1 chávena de água (220 ml)
- 1 chávena de farinha
- 1 casca de limão
- 100 g de margarina
- 3 ovos
- Açúcar e canela q.b. para polvilhar
Modo de preparação:
- Aqueça a água com a casca de limão e a margarina até ferver. Retire a casca, desligue o lume e adicione a farinha de uma só vez. Mexa energicamente até obter uma massa uniforme.
- Leve novamente ao lume, mexendo sempre, até a massa se soltar do fundo do tacho.
- Transfira para uma tigela, deixe amornar e junte os ovos um a um, envolvendo bem até obter uma massa espessa, brilhante e elástica.
- Aqueça óleo abundante e frite colheradas de massa, deixando os sonhos virarem sozinhos e espetando-os levemente com um garfo para que inchem e cozam por igual.
- Retire quando estiverem dourados, escorra e passe pela mistura de açúcar e canela.
Fonte original com todos os direitos reservados: odaines.blogspot.com
