Pudim de bolacha Maria com leite condensado

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Vai ficar maravilhada com este pudim de bolacha Maria com leite condensado e natas.

Ingredientes:

  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 1 lata de leite condensado (397 gr)
  • 100 ml de leite
  • 2 pacotes de natas (400 ml)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de bolacha “Maria” (200 gr)
  • Caramelo líquido q.b.

Preparação:

  1. Triture a bolacha maria e reserve.
  2. Demolhe as folhas de gelatina em água fria por 2 minutos.
  3. Escorra bem e leve ao lume em banho-maria, mexendo até derreter.
  4. Numa taça, misture bem o leite condensado com o leite comum e, incorpore a gelatina derretida com uma vara de arames.
  5. À parte, bata as natas com o açúcar até ficarem firmes e incorpore no preparado anterior.
  6. Adicione também as bolachas trituradas e envolva bem.
  7. Unte uma forma de chaminé com caramelo líquido.
  8. Verta o preparado e leve ao frigorífico até solidificar.
  9. Dica: Na hora de servir, mergulhe metade da forma em água morna e vire de seguida, para ajudar a desenformar.

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