Pudim de coco simples, muito fácil, e muito delicioso

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Fica uma delícia este pudim de coco que é sempre um sucesso cá em casa. Maravilhoso e fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 2 ovos
  • 100 gramas de coco
  • 1 colher de chá de maizena

Preparação:

  • Bata todos os ingredientes com exceção do coco.
  • Depois de bem misturados junte o coco e mexa.
  • Vai ao forno numa forma untada com caramelo, a 180ºC durante cerca de 30 minutos.

Fonte original com todos os direitos reservados: bruxinhadolar.blogspot.pt

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