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Aprenda qui a fazer um delicioso pudim de laranja com cobertura de chocolate.
Ingredientes:
- Pudim:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- Raspas da casca de 1 laranja
- 1 ½ chávena (chá) de sumo de laranja
- Gomos de 1 laranja sem pele e sem sementes
- Calda de chocolate:
- ½ chávena (chá) de leite
- 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180g).
Preparação d pudim de laranja:
- Pudim:
- Bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, o sumo e as raspas da laranja.
- Coloque numa forma de pudim com 20 cm de diâmetro bem untada com manteiga.
- Espalhe os pedaços de laranja e leve, em banho maria, ao forno, pré aquecido em temperatura média.
- Asse por 50 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frio por 3 horas.
- Calda de chocolate:
- Leve ao lume baixo o leite com o chocolate.
- Mexa até dissolver.
- Deixe arrefecer e coloque sobre o pudim.