Pudim de maçã – A sobremesa apetitosa que faltava na sua vida!

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Uma receita simples e fácil de fazer, mas que resulta numa sobremesa incrivelmente deliciosa.

Ingredientes:

  • 700 gramas de maçã;
  • 1/4 chávena (chá) de água;
  • 5 ovos;
  • 1 lata de leite condensado;
  • cravo-da-India (ou cravinho) a gosto;
  • canela a gosto.

Preparação:

  • Descasque as maçãs e corte-as em quatro pedaços.
  • Coloque a maçã, a água, os cravos e a canela numa panela.
  • Tape o tacho e deixe cozinhar até que a maçã fique com uma textura macia.
  • Deixe arrefecer e de seguida bata no liquidificador até obter um puré.
  • Adicione os ovos, o leite condensado e bata até formar mistura homogénea.
  • Caramelize uma forma, coloque o pudim e deixe cozer em banho-maria no forno alto, pré-aquecido a 200ºC, por 50 minutos.
  • Espere que arrefeça, desenforme e decore com fatias de maçã.

Bom apetite!

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