Pudim de pão com laranja que sai sempre bem e fica com um sabor incrível

Fica mesmo com um sabor incrível este pudim de pão com laranja, e o melhor é que sai sempre bem e é fácil de preparar.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 200 g de açúcar
• 100g de pão seco
• 0,5 l de leite
• sumo de 2 laranjas
• casca de 1 laranja

Preparação:

• Ferver o leite com a casca de laranja e reservar.
• Cortar o pão em pedaços pequenos, juntar ao leite fervido, deixar que o pão absorva o leite.
• No liquidificador colocar a mistura de leite e pão, o açúcar, os ovos, o sumo de laranja. Triturar tudo até ficar uma mistura bem lisa e cremosa.
• Colocar em forma caramelizada e levar ao forno a 180ºC em banho-maria por cerca de 40 minutos.