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São maravilhosos estes quadradinhos de laranja, muito fofinhos e cheios de sabor.
São muito fáceis de preparar estes quadradinhos de laranja e fazem-se num instante.
Ingredientes:
- 2 iogurtes naturais
- 4 ovos
- 280 g de açúcar
- 100 g de margarina amolecida
- 350 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 laranja grande (sumo e raspa)
Preparação:
- Comece por pré-aquecer o forno a 180 ºC. Unte um tabuleiro pequeno com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa taça, bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme claro. De seguida, junte os iogurtes, a margarina amolecida, o sumo e a raspa da laranja, misturando até ficar uma massa lisa e homogénea.
- Por fim, acrescente a farinha e o fermento previamente misturados, envolvendo apenas até a massa ficar uniforme.
- Verta o preparado no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Verifique a cozedura com um palito. Depois de frio, corte em quadrados e sirva.
