Tarte de feijão e amêndoa

Já experimentou a tarte de feijão e amêndoa?

Tem de experimentar, é deliciosa e o melhor é que é muito fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa folhada
  • 1 lata pequena de feijão branco cozido (escorrido e passado por água)
  • 2 ovos
  • 4 gemas
  • 50g de farinha de amêndoa
  • 200g de açúcar
  • raspa de um limão

Preparação:

  1. Forre uma tarteira com a massa e pique com o garfo.
  2. Na batedeira põe-se o feijão, os ovos e gemas e o açúcar até o feijão estar completamente desfeito.
  3. Por último põe-se amêndoa e a raspa de limão.
  4. Verta na tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por acerca de 30 minutos.
  5. Polvilhe com açúcar em pó depois de fria.

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