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Estas queijadinhas de leite são sempre um sucesso, pois logo desaparecem por ficarem deliciosas e muito apetitosas.
Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 350 g de açúcar
- 160 g de manteiga
- raspas de duas laranja
- 200g de farinha
- 1 litro de leite
Preparação:
- Bater o açúcar com os ovos inteiros durante 2 ou 3 minutos, adicionar a manteiga derretida, as raspas de laranja , a farinha( usei farinha com fermento) e por fim o leite.
- Podem ainda polvilhar com canela ou coco .
- Levar ao forno a 180° cerca de 25 minutos (depende do tipo de forno) e forminhas untadas e enfarinhadas.
Receita da autoria de: Anabela António
