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Aprenda a fazer queijadinhas de limão tradicionais. Uma receita simples que junta a textura húmida com o toque cítrico perfeito.
É uma receita simples e rápida de fazer, experimente…
Ingredientes:
- 0,5 litros de leite
- 30 g de manteiga
- 300 g de açúcar
- 100 g de farinha
- 4 ovos
- Raspa de limão q.b.
Preparação das queijadinhas de limão:
- Num tacho, leve ao lume o leite com a manteiga até derreter.
- Num recipiente, misture o açúcar com farinha e junte o ovos um a um mexendo sempre.
- De seguida, adicione o leite sem parar de mexer.
- Depois adicione as raspas de limão e deixe repousar uns minutos.
- Coloque o preparado em forminhas previamente untadas e enfarinhadas.
- Coloque as formas num tabuleiro com água quente e leve ao forno a 200 graus durante 30 minutos.
- Deixe arrefecer um pouco e estão prontas a comer.
