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Aprenda a fazer um deliciosos queques de tangerina e mel. São de comer e chorar por mais!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 80g de margarina vegetal amolecida
- 50g de açúcar amarelo
- 1 colher de sopa de mel
- 2 tangerinas pequenas ou 1 grande
- 100g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de coco ralado para cada queque.
Preparação dos queques de tangerina e mel:
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Colocar forminhas de papel dentro de uma forma com moldes para queques.
- Reservar.
- Bater os ovos, a margarina, o açúcar, o mel e o sumo e a raspa das tangerinas.
- Quando estiver em creme adicionar a farinha e o fermento e mexer com a ajuda de uma colher apenas para envolver.
- Dividir a massa pelas forminhas preparadas e por cima salpicar com uma pitada de coco ralado.
- Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem douradinhos.
- Retirar do forno e desenformar.
