Receita de arroz doce com chocolate

Se gosta de arroz doce, então tem de experimentar esta receita. Arroz doce com chocolate, uma sobremesa diferente, muito agradável e cremosa.

Experimente, vai gostar…

arroz doce com chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz carolino
  • 2 xícaras de água temperada com sal
  • 2 xícaras de leite + 1/2
  • 3 ovos
  • 1 chávena de açúcar
  • 200 gramas de chocolate de culinária

Preparação:

  1. Cozer o arroz em 2 xícaras de água temperada com sal.
  2. Quando a água for absorvida e o arroz estiver cozido, juntar 2 xícaras de leite e deixar ferver, mexendo de vez em quando.
  3. A parte, bater os ovos com o açúcar até ficar tudo misturado, juntando o restante leite (1/2 xícara).
  4. Para não deixar o ovo cozer, retirar um bocado de arroz e juntá-lo ao preparado do ovo, mexendo sempre.
  5. Quando o arroz já estiver cozido, juntar gradualmente a mistura de ovo, mexendo sempre até o creme de arroz engrossar, e só depois, junte o chocolate cortado aos pedacinhos, batendo até o chocolate ficar todo derretido e misturado com o arroz.
  6. Retirar do lume e colocar o creme em taças e deixar arrefecer.

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