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Esta receita económica de pastéis de arroz é perfeita para aproveitar os restos do arroz cozido, e ficam mesmo saborosos.
Ingredientes:
- 2 chávenas de arroz cozido
- 1 chávena de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1/2 chávena de leite
- 1/2 chávena de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsa e cebolinho a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
- Numa tigela grande juntar todos os ingredientes.
- Misturar bem.
- Retificar os temperos e fritar em óleo.
- Escorrer em papel de cozinha o excesso de óleo e acompanhar com uma boa salada.
