Receita de bolo cremoso de chocolate

Receita de bolo cremoso de chocolate, muito fácil de fazer e o resultado final é divinal…

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate meio amargo em barra
  • 100 g de manteiga sem sal⠀
  • 1 colher de café rasa de sal 08
  • 3 ovos inteiros ⠀
  • 3/4 chávena de chá de farinha de trigo⠀
  • 3/4 chávena de chá de açúcar

Preparação:

  1. Em primeiro lugar pique os chocolate em pedaços e junte-o a manteiga com o sal em uma tigela média.
  2. Em seguida, derreta-os no micro ondas por 1 minuto em potencia alta. Se preferir derreta em banho maria e reserve.⠀
  3. Depois em uma outra tigela média coloque os ovos e o açúcar e bata com o batedor de arame até formar um creme homogéneo.
  4. Então, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
  5. Logo após, adicione a mistura reservada de chocolate e manteiga, misturando tudo até obter uma massa homogénea.
  6. Agora verta a massa em uma assadeira previamente untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó (ou cacau em pó).
  7. Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 25 a 30 minutos
  8. Está pronto!

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