Receita de molho de tomate mais fácil do mundo

É daquelas pessoas que prefere usar produtos feitos por si do usar produtos industrializados? Se sim, temos para si uma receita super fácil de fazer. Aprende a fazer molho de tomate para teres sempre disponível para os seus cozinhados.

Ingredientes:

• 2 latas de tomates pelados
• 1 cebola branca média
• 5 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta do reino à gosto

Preparação:

1. Descasque a cebola e parta-a ao meio;
2. Coloque os tomates pelados (junto com o líquido da lata), a manteiga e a cebola partida ao meio numa panela média em lume baixo;
3. Misture até que a manteiga derreta;
4. Mantenha no mule baixo, com a panela destampada, por cerca de 45 minutos.
5. Durante esse tempo, mexa eventualmente, repetindo o movimento de amassar os tomates.
6. Vá também colocando um pouquinho de água de vez em quando, assim que perceber que engrossou demais.
7. Acrescente sal e pimenta à gosto.
8. Desligue o fogo e retire a cebola.

Dicas

Se quiser usar tomates frescos em vez dos tomates pelados, use 1 quilo de tomate.
Mergulhe-os em água fervente por cerca de um minuto para retirar a pele e corte em pedaços.