Receita de molho de tomate mais fácil do mundo


É daquelas pessoas que prefere usar produtos feitos por si do usar produtos industrializados? Se sim, temos para si uma receita super fácil de fazer. Aprende a fazer molho de tomate para teres sempre disponível para os seus cozinhados.

molho_tomate

Ingredientes:

  • 2 latas de tomates pelados
  • 1 cebola branca média
  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta do reino à gosto

Preparação:

  1. Descasque a cebola e parta-a ao meio;
  2. Coloque os tomates pelados (junto com o líquido da lata), a manteiga e a cebola partida ao meio numa panela média em lume baixo;
  3. Misture até que a manteiga derreta;
  4. Mantenha no mule baixo, com a panela destampada, por cerca de 45 minutos.
  5. Durante esse tempo, mexa eventualmente, repetindo o movimento de amassar os tomates.
  6. Vá também colocando um pouquinho de água de vez em quando, assim que perceber que engrossou demais.
  7. Acrescente sal e pimenta à gosto.
  8. Desligue o fogo e retire a cebola.

Dicas

Se quiser usar tomates frescos em vez dos tomates pelados, use 1 quilo de tomate.
Mergulhe-os em água fervente por cerca de um minuto para retirar a pele e corte em pedaços.

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