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Aprenda a preparar uma das melhores receitas de pão de queijo.
É uma excelente ideia para fazer no próximo almoço de família.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 500g de polvilho doce
- 300g de polvilho azedo
- 220g de queijo mozarela ralado
- 25g de sal
- 450ml de leite magro
- 110ml de óleo.
Como fazer:
- Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
- Coloque o polvilho azedo, o polvilho doce e o sal numa tigela grande.
- Depois, misture e, de seguida, deixe repousar.
- Coloque a margarina numa panela.
- Adicione o óleo e o leite e, de seguida, leve ao lume até ferver.
- Depois, acrescente a mistura que estava a repousar, lentamente.
- Posteriormente, com uma batedeira misture a massa e, depois, deixe arrefecer.
- Entretanto, incorpore bem os ovos e, depois, adicione os queijos e misture bem.
- Ligue o forno, colocando-o à temperatura de 180ºC.
- Depois, com as mãos, faça bolas do tamanho que desejar.
- Coloque as bolas num tabuleiro (untado previamente).
- De seguida, leve ao forno durante 20 a 30 minutos.
Fonte: ncultura.pt