Receita rápida de tarte de maçã e amêndoa

Receita rápida e fácil da deliciosa tarte de maçã e amêndoa.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 maçãs
• 50g de açúcar
• 50g de farinha
• Uma pitada de canela
• A casca ralada de um limão
• 200 ml de leite
• Um punhado de amêndoas picadas
• Açúcar de confeiteiro para decorar
• Uma colher de café de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Meio limão espremido

Preparação:

1. Descasque as maçãs e corte-as em fatias não muito grossas
2. Coloque-as numa panela com as 2 colheres de sopa de açúcar e o limão espremido e a canela
3. Deixe amolecer em lume baixo, mexendo sempre
4. Depois que as maçãs estiverem macias, junte as amêndoas e deixe arrefecer.
5. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, adicione a farinha, as raspas do limão, o fermento e o leite.
6. Forre uma forma com papel vegetal untado e cubra com a massa
7. Despeje por cima as maçãs e nivele bem.
8. Coza no forno a 180 graus cerca de 30 minutos, lembre-se, esta tarte é muito húmida.
9. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar de confeiteiro.