Semifrio de salame. Que delícia…

Gosta de salame? Então tem de experimentar o semifrio de salame.

É mesmo uma delícia.

Ingredientes:

• 8 folhas de gelatina
• 2 salames de compra
• 400 ml de natas para bater
• 1 lata de leite condensado (397 gr)
• 2 claras
• Chocolate em pó q.b.
• Amêndoas de chocolate q.b.

Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria.
2. Coloque um aro de 26 cm sobre um prato.
3. Corte o salame às fatias e disponha-as no fundo e nas paredes do aro.
4. Reserve.
5. Bata as natas até ficarem bem firmes, junte-lhe o leite condensado e envolva.
6. Á parte, bata as claras em castelo e envolva-as também no preparado anterior.
7. Retire três colheres de sopa deste preparado para um tachinho, junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e leve a lume brando, até derreterem, mexendo sempre.
8. Retire do lume e envolva na mistura inicial.
9. Verta na forma onde está o salame, alise e leve ao frigorifico, até ficar firme.
10. Ao servir, retire com cuidado o aro e decore a superfície do semifrio com chocolate em pó e as amêndoas.