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Delicie todos aí em casa com esta tarte cremosa de ananás que fica uma maravilha, deliciosa e cremosa, e é bem simples de preparar.
Ingredientes:
Base:
- 1 pacote de bolachas maria moída
- 60 g de vaqueiro liquida
Recheio:
- 4 folhas de gelatina incolor
- 1 saqueta de gelatina de ananás
- 1 dl de água
- 1 lata de leite condensado magro
- sumo de 1 limão
- 2 pacotes de natas
Cobertura:
- 2 folhas de gelatina
- 6 rodelas de ananás em calda
Decoração
- ananás
- raspas de chocolate
Preparação:
- Junta-se as bolachas moídas e a vaqueiro amassa-se bem. Deita-se a massa numa forma de aro e com as mãos espalha-se para forrar bem o fundo.
- Coloca-se no frio.
- Demolham-se as folhas de gelatina em agua fria.
- Ferve-se a água.
- Coloca-se o conteúdo da carteira de gelatina numa tigela e junta-se a agua a ferver, mexendo bem para que a gelatina se dissolva.
- Juntam-se as folhas de gelatina espremidas e mexe-se bem.
- Junta-se o leite condensado e o sumo do limão, mexe-se.
- Batem-se as natas bem firmes e juntam-se ao preparado anterior envolvendo bem para que fique bem ligado.
- Deita-se este preparado sobre a base de bolacha e vai ao frio umas horas.
- Faz-se a cobertura. Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
- Trituram-se as rodelas de ananás no liquidificador.
- Espremem-se as folhas de gelatina e derretem-se em banho-maria, em seguida juntam-se ao ananás triturado e mexe-se para misturar bem.
- Deita-se este preparado sobre a tarte já sólida e deixa-se dum dia para o outro no frio.
- No momento de servir retira-se o aro e enfeita-se com bocados de ananás e o chocolate.
Fonte original com todos os direitos reservados: sao33.blogspot.pt
