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Vai adorar este strogonoff de camarão que é muito fácil de confecionar e não dá trabalho nenhum.
Experimente e surpreenda todos aí em casa.
Ingredientes:
- 1 Kg de camarão limpo
- 2 cebolas medias picadas
- 2 dentes de alho
- 1/2 chávena de coentros picado
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 embalagem de queijo creme
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 6 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 chávena de molho bechamel
- sal e pimenta q.b.
Preparação:
- Numa frigideira grande, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.
- Junte o camarão, a seguir o tomate, e deixe cozinhar um pouco, temperando com sal e pimenta.
- Junte o molho bechamel, o queijo creme e os coentros mexendo bem.
- Coloque a mistura num pirex, salpique o queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno para dourar.
