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Receita rápida e fácil da tarte de amêndoa, mas o melhor é o sabor…
Ingredientes:
- 5 ovos
- 250 g de açúcar
- 250 g de amêndoa moída (farinha de amêndoa)
- 1 raspinha de limão
- 1 vagem de baunilha (raspar o interior)
- açúcar em pó q.b. (cobertura)
Preparação:
- Numa taça deitar os ovos, o açúcar e mexer (sem bater) com a vara de arames.
- Juntar a amêndoa, aos poucos, a raspa de limão, a baunilha (só o interior) e mexer bem até ficar um preparado homogéneo.
- Verter a massa numa tarteira (forma de tarte), untada com manteiga.
- Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.
- Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.
