Tarte de amêndoa simples e saborosa

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Receita simples da tarte de amêndoa, é mesmo muito saborosa.

Ingredientes:

  • Base:
  • 125g de margarina
  • 125g de açúcar
  • 125g farinha
  • 3 ovos
  • 1 c. chá fermento
  • Cobertura:
  • 125g de margarina
  • 125g de açúcar
  • 125g de amêndoa laminada
  • 3 c. sopa de leite magro.

Preparação da tarte de amêndoa:

  1. Bolo:
  2. Bater a manteiga com o açúcar.
  3. Juntar um ovo de cada vez, batendo bem entre cada adição.
  4. Juntar a farinha peneirada com o fermento.
  5. Deitar numa forma lisa untada e enfarinhada.
  6. Levar ao forno a 180ºC durante 30 min
  7. Cobertura:
  8. Numa frigideira funda, levar a manteiga a derreter em lume brando.
  9. Juntar o açúcar.
  10. Quando estiver tudo ligado juntar a amêndoa, mexendo sempre com uma colher de pau até a amêndoa estar bem torrada e o caramelo douradinho.
  11. Juntar o leite, mexer e retirar do lume.
  12. Deitar esta cobertura sobre a base e deixar arrefecer.

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