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Esta tarte quindim é muito fácil de preparar e fica uma verdadeira delícia!
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 chávena e meia de açúcar
- 1 chávena de leite
- 2 colheres de sopa bem cheias de farinha maisena (amido de milho)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 g de coco ralado
- 1 base de massa folhada
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 175 graus.
- Forrar uma tarteira com a massa folhada e reservar.
- Numa taça bater os ovos com o açúcar, o leite, a maisena, a manteiga e o coco ralado.
- Depois de tudo bem misturado deitar sobre a massa folhada e levar ao forno durante cerca de 40 minutos aproximadamente.
- Ir verificando para que não fique seca.
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