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Fazem-se num instante estes torcidos de azeite e ficam deliciosos.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 150g de açúcar
- 100ml de azeite virgem extra
- 400g de farinha com fermento
- 1 gema para pincelar
Preparação:
- Numa taça coloque a farinha, o açúcar e ao centro coloque-lhe os ovos inteiros e o azeite.
- Misture bem até obter uma massa que se consiga moldar com a pão e que não esteja muito peganhenta.
- Retire depois, pedaços de massa e faça pequenos rolos que depois dobra ao meio e torce.
- Coloque depois os bolinhos num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e pincele-os com a gema de ovo.
- Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 10 a 12 minutos.
- Deixe arrefecer antes de retirar do tabuleiro.
Fonte original com todos os direitos reservados: paracozinhar.blogspot.pt
