Torta húmida de requeijão

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Aprenda a fazer a deliciosa torta húmida de requeijão, vai adorar!

Ingredientes:

  • 1 requeijão
  • 200 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 limão (sumo e raspa)
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de canela.

Preparação:

  1. Pré aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata o requeijão com o açúcar até obter uma pasta homogénea e lisa.
  3. Continue a bater e vá adicionando os ovos um a um (importante).
  4. Junte a raspa da casca e o sumo do limão, a farinha e a canela e misture muito bem.
  5. Unte um tabuleiro para tortas com margarina, forre com papel vegetal e volte a untar com margarina.
  6. Deite a massa no tabuleiro e leve a cozer no forno entre 20 a 25 minutos.
  7. Volte a massa sobre outra folha de papel vegetal polvilhada com açúcar.
  8. Retire cuidadosamente o papel que usou para forrar o tabuleiro e enrole.

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