Torta húmida de requeijão

Aprenda a fazer a deliciosa torta húmida de requeijão, vai adorar!

Ingredientes:

• 1 requeijão
• 200 g de açúcar
• 5 ovos
• 1 limão (sumo e raspa)
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 colher de sopa de canela.

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a 180°C.
2. Bata o requeijão com o açúcar até obter uma pasta homogénea e lisa.
3. Continue a bater e vá adicionando os ovos um a um (importante).
4. Junte a raspa da casca e o sumo do limão, a farinha e a canela e misture muito bem.
5. Unte um tabuleiro para tortas com margarina, forre com papel vegetal e volte a untar com margarina.
6. Deite a massa no tabuleiro e leve a cozer no forno entre 20 a 25 minutos.
7. Volte a massa sobre outra folha de papel vegetal polvilhada com açúcar.
8. Retire cuidadosamente o papel que usou para forrar o tabuleiro e enrole.