Torta mulata – Húmida, fofinha, e incrivelmente deliciosa!

Quem prova fica simplesmente apaixonado por este paladar e por esta textura incrível! Experimente, e o mesmo irá acontecer consigo!

Torta Mulata

Ingredientes:

  • 9 ovos (coloquei mais 1)
  • 500 gr de açúcar louro
  • 1 ou 2 colheres de chá de canela
  • Raspa de 1 limão
  • Manteiga para untar q.b.
  • Farinha para polvilhar q.b.

Preparação:

  • Pré aqueça o forno a 200ºC.
  • Unte muito bem um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata muito bem.
  • Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer por cerca de 15 minutos.
  • Depois de cozida, desenforme a mesma sobre um pano húmido polvilhado com açúcar e canela, e enrole com cuidado e com a ajuda do pano húmido.
  • Deixe-a enrolada no pano até arrefecer.
  • Depois de fria passe-a para uma torteira, corte as pontas e leve ao frigorífico para enrijar.

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