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O bolo salgado de presunto e queijo é uma receita simples e fácil de preparar. É ideal para um lanche diferente e saboroso.
Veja aqui todos os passos para fazer este delicioso bolo salgado.
Ingredientes:
- 3 ovos
- ½ chávena de óleo
- 1 colher e meia de sal
- 2 chávenas de farinha sem fermento
- 1 tomate sem sementes, cortado em pedaços
- Cebolinho q.b.
- 300 ml de leite
- 200 g de presunto aos cubos
- 200 g de queijo mozzarella
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Manteiga q.b.
- Farinha q.b.
Preparação do bolo salgado:
- Numa taça, bate os ovos com o óleo e o sal até ficar tudo bem misturado.
- Junta a farinha e envolve bem.
- Adiciona o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogénea.
- Junta o tomate em pedaços e o cebolinho.
- Acrescenta o presunto, o queijo mozzarella e o fermento químico.
- Envolve delicadamente.
- Reserva um pouco de tomate e cebolinho para colocar por cima da massa.
- Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha.
- Verta a massa e finaliza com o tomate e cebolinho reservados.
- Leva ao forno durante cerca de 35 minutos, até ficar dourado e cozido por dentro.
