A Tarte de Requeijão é uma sobremesa clássica que conquista pelo sabor suave, textura cremosa e simplicidade de preparação. Feita com ingredientes simples, resulta numa tarte deliciosa que combina perfeitamente com qualquer ocasião.
A Tarte de Requeijão é uma daquelas receitas tradicionais que passam de geração em geração e que continuam a fazer sucesso em qualquer mesa.
Ingredientes para a Tarte de Requeijão:
- 2 requeijões (cerca de 400 g)
- 200 g de açúcar
- 4 ovos
- 100 g de manteiga derretida
- 100 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspa de 1 limão
- Canela em pó (opcional, para polvilhar)
Modo de preparação da Tarte de Requeijão:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
- Esmague bem o requeijão com um garfo até ficar cremoso.
- Numa taça, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Junte o requeijão e envolva até ficar homogéneo.
- Peneire a farinha com o fermento e adicione à mistura.
- Acrescente a raspa de limão e misture delicadamente.
- Verta a massa na forma e leve ao forno por 30 a 40 minutos, até a tarte estar dourada e firme.
- Faça o teste do palito: deve sair ligeiramente húmido.
- Deixe arrefecer antes de desenformar.
- Polvilhe com canela e sirva simples ou com um pouco de mel.
Porque Vai Adorar Esta Receita
- Muito fácil de preparar
- Ingredientes simples e económicos
- Textura cremosa e delicada
- Perfeita para qualquer época do ano
- Ideal para toda a família
O Segredo Para Ficar Perfeita
O requeijão dá à tarte uma textura única, leve e cremosa. Uma boa cozedura permite obter um interior macio e um topo ligeiramente dourado, criando o equilíbrio perfeito entre sabor e textura.
Depois de fria, fica ainda mais saborosa.
Ideal Para Servir Em
- Sobremesas de domingo
- Almoços em família
- Festas e aniversários
- Lanches especiais
- Ocasiões festivas
Uma Receita Tradicional que Nunca Falha
Esta tarte é um verdadeiro clássico da doçaria caseira portuguesa. Simples, elegante e cheia de sabor, é uma excelente opção para quem procura uma sobremesa fácil mas capaz de impressionar.
Vale Mesmo a Pena Experimentar
Se gosta de sobremesas cremosas e receitas tradicionais, esta Tarte de Requeijão merece um lugar especial no seu livro de receitas. Uma sobremesa deliciosa que sai sempre bem e faz sucesso junto de toda a família.
Experimente estas tartes deliciosas:
- Tarte de limão (fica húmida e aromática… daquelas que apetece comer à colherada)
- Tarte sonho de maçã (faz-se num instante e fica tão boa que logo vai desaparecer)
- Tarte serradura de leite condensado (tão cremosa que logo desaparece na boca)
- Tarte de grão húmida e deliciosa (faz-se num instante e não dá trabalho nenhum)
