A melhor receita de choco frito á moda de Setúbal que já provei

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Esta receita fica tão boa e tão deliciosa! Uma verdadeira perdição que é impossível resistir! E é bem fácil de fazer!

Ingredientes

  • 1 kg de tiras de choco
  • 4 dentes de alho
  • 2 limões
  • Farinha q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar

Preparação

  • Corte o choco em tiras mais finas e coloque-as numa tigela. Tempere com os dentes de alho picados, o sumo dos limões, sal e pimenta. Deixe marinar, durante 20 minutos.
  • Decorrido o tempo indicado, leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer bem.
  • Escorra o choco da marinada, passe-o por farinha e frite-o no óleo, até ficar douradinho.
  • Escorra e deixe repousar, durante 2 minutos, sobre papel absorvente.
  • Sirva de seguida, decorado com rodelas de limão.
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