A melhor receita de Pudim de Café. Vai passar a ser o seu pudim preferido!

Receita do melhor pudim de café que comeu até hoje.

Ingredientes:

• 10 ovos
• 10 folhas de gelatina
• 4dl de leite
• 400g de açúcar
• 60g de café em pó.

Preparação:

1. Bata as gemas com o açúcar.
2. Adicione o leite e coloque no lume brando a engrossar.
3. Depois adicione o café e as folhas de gelatina que foram previamente demolhadas em água fria.
4. Retire do lume e adicione as claras batidas em castelo, envolvendo muito bem.
5. Coloque a mistura numa forma grande, barrada com caramelo previamente.
6. Coloque no frigorífico a refrescar e antes de servir decore a gosto.