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Tem mesmo de experimentar esta receita de sonhos de natal! É a melhor que provámos até hoje!
Ingredientes:
- 2.5 dl de água
- 2 tiras de casca de laranja
- 1 c. de café de sal
- 75 g de vaqueiro líquida
- 150 g de farinha
- 1 c. de chá de fermento em pó
- 4 ovos médios
- açúcar e canela em pó q.b.
Preparação:
- Leve a água ao lume com as cascas de laranja e o sal. Quando começar a ferver, retire as cascas de laranja, adicione a Vaqueiro líquida e misture até derreter.
- Retire do lume e junte de uma só vez a farinha e o fermento. Mexa com uma colher de pau até a massa formar uma bola e se soltar das paredes do tacho.
- Mude para a taça da batedeira e deixe arrefecer um pouco. Ligue a batedeira e junte os ovos um de cada vez.
- Deite a massa em colheradas no óleo bem quente. Pique com um espeto para que os sonhos cresçam e fiquem bem fofos.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente. Passe por uma mistura de açúcar e canela.
