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Este semifrio é um dos meus favoritos. O café e a bolacha fazem deste semifrio uma maravilha para os nossos paladares.
Ingredientes
- 2 pacotes de natas para bater
- 1 lata de leite condensado
- 4 folhas de gelatina incolor
- 50 ml de café bem forte
- 200 gr de bolacha maria
- 80 gr de manteiga
- 2 colheres de leite
Preparação
- Triture a bolacha até ficar em pó.
- Derreta a manteiga. Junte a bolacha com a manteiga e o leite até ficar uma massa moldável.
- Numa forma de fundo amovível preencha a parte de baixo com o preparado de bolacha. Leve ao congelador.
- Bata as natas até ficarem bem firmes.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Escorra-as e dissolva-as em 3 colheres de água quente.
- Junte o leite condensado às natas. Adicione o café (já frio) e depois a gelatina.
- Deite o preparado na forma, leve ao congelador durante cerca de 1 hora e depois sirva.
