Amêijoas com molhinho delicioso (com cebola, pimentos e coentros)

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Ficam uma verdadeira delícia estas amêijoas com molho delicioso, que fica tão bom que até lambemos os dedos.

Cá em casa todos adoramos esta verdadeira delícia.

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • Alho em pó
  • Azeite
  • Margarina
  • Pimento vermelho
  • Amêijoas
  • Piripiri Paladin
  • Cerveja preta
  • Coentros frescos
  • Sal
  • Sumo de limão
  • Colorau

Preparação:

  • Preparar um refogado com cebola, alho, azeite e margarina.
  • Adicionar o pimento e deixar amolecer.
  • Juntar as amêijoas e temperar com os restantes ingredientes.
  • Deixar cozinhar em lume brando com a tampa para elas abrirem.
  • Servir com pão.

Fonte original com todos os direitos reservados: http://soniameirinho1988.blogspot.pt

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