Aprenda a fazer o Bolo de natas e coco

Bolo de Natas e Coco

Ingredientes:

  • 2 pacotes de natas
  • 1 chávena e meia de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de coco ralado
  • 1 colher de chá de fermento
  • 6 ovos
  • coco ralado q.b. para decorar

Preparação:

  • Bate-se o açúcar com as gemas muito bem
  • Depois junta-se a farinha e o coco ralado e mexe-se outra vez
  • Em seguida junta-se as natas batidas em chantilly e incorpora-se
  • Por fim envolvem-se as claras batidas em castelo.
  • Verte-se a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Por fim espalha-se o coco ralado por cima da massa do bolo
  • Leva-se ao forno pré-aquecido nos 180º até o bolo estar cozido e o coco de cima tostado.

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