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Aprenda a fazer um delicioso pudim de laranja e amêndoa, cremoso, aromático e muito fácil de preparar. Uma sobremesa caseira perfeita para surpreender a família e os amigos.
Ingredientes:
- 8 gemas
- 4 ovos
- 220g de açúcar
- 80g de água
- 1 laranja
- 120g de farinha de amêndoa.
Preparação do pudim de laranja e amêndoa:
- Colocar o açúcar com a água num tacho e levar ao lume até ferver uns 3 minutos.
- Colocar as gemas, os ovos e a raspa da laranja num recipiente e bater com as varas.
- Adicionar a farinha de amêndoa e o sumo de limão.
- Verter a calda sobre os ovos e bater sempre com as varas até ficar homogéneo.
- Verter sobre a forma preparada e levar ao forno em banho -maria a 170º durante 50 minutos.
- Desenformar e está pronto.
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