Barritas caseiras de aveia e mel. São ideais para um lanche saudável

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As barritas de aveia e mel são um lanche ideal e saudável para as crianças lá de casa.

É uma receita simples e fácil de fazer, experimente…

Ingredientes para cerca de 10 barritas:

  • 80g de cajus
  • 200g de flocos de aveia
  • 30g de sementes de sésamo
  • 75g de passas
  • 100g de mel
  • 100g de manteiga

Preparação:

  1. Leve um tacho ao lume com a manteiga e com o mel até que estes derretam.
  2. Reserve.
  3. Numa taça misture os flocos de aveia com as sementes de sésamo, os cajus grosseiramente picados e as passas.
  4. Envolva muito bem a mistura de mel e manteiga, e coloque num tabuleiro (30x20cm) previamente forrado com papel vegetal e pressionando bem.
  5. Leve depois ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos até que fiquem dourados.
  6. Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
  7. Corte depois em retângulos, e guarde numa caixa hermética e num local fresco e seco, retirando as barrigas conforme as necessidades.
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