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É muito fácil de fazer este bolo de canela e fica com um sabor incrível e delicioso! Não há como as receitas antigas das nossas avós!
Ingredientes
- 300 gr de Açúcar Mascavado
- 2 Ovos
- 150 gr de Banha (ou manteiga)
- 250 ml de Leite
- 300 gr de Farinha
- 1 colher de sopa cheia de Canela
- Uma pitada de Cravinho em pó
- 2 colheres de chá de Fermento
Instruções
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Unte e enfarinhe uma forma de buraco ao meio. Reserve.
- Bata o açúcar mascavado com os ovos, depois adicione a banha à temperatura ambiente e bate bem.
- Adicione o leite e volta a bater até ficar suave.
- Adiciona a farinha peneirada com o fermento, seguido da canela e uma pitada de cravinho em pó, bata até obter uma mistura bem homogénea.
- Por fim deite a massa na forma e leve ao forno até ficar cozido. (espete um palito se este sair seco então o bolo está pronto).
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
