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É perfeito para a altura da Páscoa, foi fica delicioso, fofinho, e é muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- 4 Ovos inteiros
- 3 Chávenas de Farinha com fermento
- 1 Chávena de Leite
- 1/2 Chávena de Óleo
- 1 Colher de café de Fermento
- 1 pitada de Sal
- Carnes Fumadas cortadas em pedaços
Preparação:
- Com a batedeira batem-se os ovos.
- Acrescenta-se o leite e o óleo, e por fim a farinha, batendo sempre, (vai obter-se uma massa bastante espessa).
- Juntam-se as carnes envolvendo-as na massa com a ajuda de uma colher de pau.
- Unta-se uma forma de buraco com manteiga e polvilhada com farinha onde se vai deitar o preparado anterior.
- Vai a cozer ao forno á temperatura +/- 180ºC, para verificar a cozedura utilizar a técnica do palito.
