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Esta receita de pudim de limão é muito simples de preparar e muito fácil de comer!
Fica uma verdadeira delícia!
Ingredientes
- 6 ovos
- 250 ml de leite
- 200 gramas de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha tipo 55
- Raspa de um limão grande
- Caramelo q.b.
Preparação
- Num recipiente juntar o leite, os ovos, as duas colheres de farinha, o açúcar e a raspa de um limão.
- Com uma varinha mágica bater tudo muito bem.
- Untar uma forma de pudim com caramelo.
- Colocar o preparado anterior na forma.
- Levar ao lume em banho maria por 30 minutos.
- Levar ao frigorífico até ficar bem fresquinho.
Como faço em banho maria numa panela maior do que a forma de pudim, por a forma dentro e juntar a água até meio da forma, e tapar a panela. Colocar durante 30 minutos no fogo médio.
