Bolo de Cenoura, Maçã e Laranja – fica tão delicioso que não vai conseguir resistir a outra fatia

publicidade

Esta receita fica com um sabor incrível e delicioso. É um bolo fofinho e muito suculento, macio e húmido, com uma textura entre o pão-de-ló e o pudim.

Depois de experimentar de certeza que vai fazer novamente este bolo de cenoura com maçã e laranja.

Ingredientes:

  • 3 ovos M
  • 175g de açúcar
  • 1 iogurte grego açucarado (125g)
  • 50 ml de sumo de laranja
  • raspas de 1 laranja
  • 150g de óleo de girassol
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
  • 1 maçã
  • 2 cenouras
  • açúcar para polvilhar

Preparação:

  • Ralamos a maçã e a cenoura.
  • Separamos as gemas das claras.
  • Batemos as claras em castelo e reservamos. Batemos as gemas com o açúcar até dobrarem de volume e obtermos um creme fofo e esbranquiçado.
  • Adicione o óleo, o sumo de laranja, o iogurte e as raspas, misture bem. Juntamos a farinha peneirada com o fermento, misturamos e juntamos as maçãs e as cenouras raladas. Misturamos tudo bem e finalmente adicionamos as claras.
  • Colocamos na forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Salpicamos por cima com açúcar e cozemos em forno pré-aquecido a 180ºC, aquecimento por cima e por baixo, sem ventilação, durante 30-35 minutos.
  • Faça o teste do palito.
  • Retire do forno e desenforme morno.

Fonte original com todos os direitos reservados: jhttps://www.juliaysusrecetas.com

publicidade

Outras Ideias:

DEIXE UMA RESPOSTA

Comentar
Inserir nome

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

As Nossas Redes Sociais

Dicas Recentes

Publicidade

Top da Semana