Bolo de coco e laranja muito húmido e muito saboroso

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Surpreenda-se com o sabor fantástico deste bolo de coco e laranja. Uma combinação irresistível que vai deixar todos deliciados.

Ingredientes para o bolo

  • 4 ovos
  • 1 chávena de açúcar
  • Meia chávena de óleo
  • 2 chávenas de farinha
  • Raspas e sumo de 2 laranjas grandes
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 3 colheres de sopa de coco

Ingredientes para a calda

  • Sumo de 3 laranjas
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Preparação da receita

  • Bata as gemas com o açúcar, acrescente o óleo, o sumo e raspas de laranja e o coco e envolva bem.
  • Adicione a farinha peneirada com o fermento e mexa bem.
  • Junte as claras em castelo.
  • Verta o preparado para uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno pré aquecido a 180 graus (o meu demorou 30 minutos a cozer, mas depende dos fornos, por isso vá vigiando e faça o teste do palito).
  • Entretanto prepare a calada, levando o sumo de laranja ao lume com o açúcar até dissolver o açúcar.
  • Desenforme o bolo e regue com a calda.

Fonte original com todos os direitos reservados: https://www.delirec.com

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